Vi kan nok alle sammen godt blive enige i, at et lille glas rødvin kan gøre underværker uanset, om det er weekend eller fyraften. Den fyldige og kraftige smag, som enhver rødvin tilbyder, gør den nemlig til en helt fænomenal drik – og det gælder ved enhver anledning. Kan du nikke genkendende til det? Er du dog ikke en ekspert indenfor området, og kunne du godt tænke dig at gøre dig selv klogere på den lækre drik? Så er du altså kommet til det helt rette sted. Lige her kan du nemlig læse meget mere om netop rødvin, så du kan blive ekspert på blot 2 minutter. Har du dog allerede besluttet dig for, hvilken vin weekenden skal byde på? Så kan du lige her med garanti finde netop den rødvin.
Sådan bestemmer du alderen på en rødvin
Som navnet rødvin lige så fint antyder, så er det en rød vin. Det er dog slet ikke så simpelt, som det lyder. Der findes nemlig en række forskellige nuancer af rød, og det er netop denne nuance, der viser dig, hvor gammel en vin er. Ved at kigge på nuancen af den rødvin, du har købt, kan du altså vurdere, hvor gammel samt hvor kraftig en rødvin du har med at gøre. Det kan du, idet en rødvin går fra at være rød til at være mere brunlig, når den ældes.
Sådan kombinerer du bedst mad og rødvin
Du har nok efterhånden erfaret, at det ikke er helt ligegyldigt, hvilken rødvin du serverer til din mad. Det kan faktisk være ret svært at finde rundt i, men en tommelfingerregel er, at lette vine går godt med lette retter og omvendt. Derudover er der også søde vine. Disse bør du ligeledes servere til søde retter. Rødvin er desuden den helt perfekte drikke til enhver god, saftig bøf. Er det således bøf, du skal have, skal blot være opmærksom på, at jo federe en bøf du skal have, jo kraftigere end rødvin skal du også købe. Sidst, men ikke mindst, bør du som udgangspunkt ikke servere rødvin, hvis menuen byder på skaldyr eller fisk – her bør du i stedet overveje en hvidvin.
